Piekarnie bezglutenowe w Warszawie – gdzie kupić chleb, bułki i wypieki bez glutenu?

W tym przewodniku zebrałyśmy sprawdzone piekarnie, cukiernio-piekarnie i punkty z wypiekami bezglutenowymi w Warszawie — od miejsc 100% gluten free po lokale, które mają wybrane produkty bez glutenu w ofercie. W zestawieniu zwracamy uwagę nie tylko na smak wypieków, ale też na bezpieczeństwo dla osób z celiakią, dostępność pieczywa, możliwość zamówienia, skład produktów i to, czy obsługa potrafi odpowiedzieć na pytania o gluten oraz ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego.

Uwaga: nie każde miejsce z produktami bez glutenu jest automatycznie bezpieczne dla osób z celiakią. Przy każdej piekarni zaznaczamy, czy jest to miejsce 100% bezglutenowe, czy lokal z wybranymi opcjami bez glutenu.

Szukasz więcej miejsc bez glutenu w stolicy? Sprawdź główny przewodnik: Warszawa bez glutenu.

Jak wybierałyśmy piekarnie bezglutenowe w Warszawie?

Warszawskie piekarnie i miejsca z wypiekami bez glutenu sprawdzamy pod kątem kilku rzeczy: dostępności pieczywa, jakości wypieków, składu, bezpieczeństwa dla osób z celiakią oraz tego, czy produkty są dostępne regularnie, czy tylko na zamówienie. Podczas aktualizacji przewodnika zwracamy uwagę na:

• czy miejsce jest w 100% bezglutenowe,
• czy wypieki są przygotowywane osobno,
• czy dostępne są chleby, bułki, ciasta i słodkie wypieki,
• czy trzeba zamawiać produkty z wyprzedzeniem,
• czy pieczywo jest dostępne codziennie,
• czy produkty nadają się do mrożenia,
• czy obsługa rozumie potrzeby osób z celiakią,
• czy w ofercie są też opcje bez laktozy, bez jajek, wegańskie lub bez cukru.

Dzięki temu przewodnik nie jest przypadkową listą adresów, tylko praktycznym zestawieniem miejsc, które mogą realnie pomóc osobom na diecie bezglutenowej.

Którą piekarnię bezglutenową w Warszawie wybrać?

Jeśli szukasz pieczywa lub wypieków bez glutenu w Warszawie, zacznij od miejsc, które najlepiej odpowiadają Twojej potrzebie. Innego miejsca szukasz wtedy, gdy chcesz kupić codzienny chleb, a innego, gdy zależy Ci na torcie, słodkich wypiekach albo szybkich zakupach w wielu punktach miasta.

Miejsce	Najlepsze dla	Co kupić / czego szukać
BEZ Piekarnia Bezglutenowa	osób szukających rzemieślniczego pieczywa bez glutenu	chleby na zakwasie, bułki, drożdżówki, jagodzianki, ciasta
O Matko z Córką	osób z celiakią i nietolerancjami, które szukają piekarni i cukierni 100% bez glutenu	ciasta, tarty, chleby, bułki, przekąski
Putka	codziennych zakupów i łatwej dostępności w różnych dzielnicach	pieczywo i produkty oznaczone jako bezglutenowe
Eter Vegan Bakery	osób szukających wegańskich deserów i kawiarni z opcjami bez glutenu	monodesery, ciasta, torty na zamówienie, kawa speciality

Jeśli masz celiakię i zależy Ci na najniższym ryzyku kontaktu z glutenem, w pierwszej kolejności wybieraj miejsca 100% bezglutenowe. Jeśli miejsce oferuje tylko wybrane opcje bez glutenu, przed zakupem dopytaj o procedury, osobne przechowywanie i możliwość zanieczyszczenia krzyżowego.

BEZ Piekarnia Bezglutenowa — rzemieślnicze wypieki bez glutenu w centrum Warszawy

Ostatnia wizyta: maj 2026
Najlepsza dla: osób, które szukają rzemieślniczego chleba, bułek i słodkich wypieków bez glutenu.
Wskazówka dla celiaków: miejsce deklaruje wypieki 100% bez glutenu, ale przed zakupem warto dopytać o aktualną ofertę i skład konkretnych produktów.

BEZ Piekarnia Bezglutenowa to rzemieślnicza piekarnia bezglutenowa w Warszawie, w której wypieki powstają bez glutenu. To dobre miejsce dla osób, które szukają chleba, bułek, słodkich wypieków i produktów przygotowywanych na bazie mąk bezglutenowych, takich jak gryczana, ryżowa czy kukurydziana. W ofercie znajdziesz między innymi chleby na zakwasie, bułki kukurydziane, drożdżówki, jagodzianki, ciasta bezglutenowe, opcje wegańskie oraz produkty bez cukru. To jedna z tych piekarni, które warto sprawdzić szczególnie wtedy, gdy zależy Ci na rzemieślniczym pieczywie, a nie tylko gotowych produktach paczkowanych.

Podczas ostatniej wizyty w BEZ Piekarni kupiłyśmy jasny chleb z ziołami, który był bardzo świeży i świetnie sprawdził się do kanapek. Po podpieczeniu w tosterze miał jeszcze lepszą strukturę, dlatego to dobry wybór także wtedy, gdy chcesz kupić pieczywo na zapas. Na słodko wybrałyśmy chałeczkę oraz rogaliki — z kruszonką i z budyniem — które były chrupiące, świeżutkie i idealne do kawy. Największy wybór pieczywa i słodkich wypieków jest rano, dlatego warto przyjść wcześniej, bo po południu część produktów, szczególnie sezonowych, może być już niedostępna. Przed wizytą dobrze też sprawdzić aktualne dni i godziny otwarcia, ponieważ piekarnia nie działa codziennie i nie otwiera się bardzo wcześnie.

Co warto kupić w BEZ Piekarni Bezglutenowej?

• chleby na zakwasie,
• bułki kukurydziane,
• drożdżówki,
• jagodzianki,
• ciasta bezglutenowe,
• produkty wegańskie,
• produkty bez cukru.

Najważniejsze informacje

Informacja	Szczegóły
Adres	Nowy Świat 64, 00-357 Warszawa
Godziny otwarcia	12:00–18:00/19:00
Telefon	504 200 230
Strona / Facebook	Facebook
Zamówienia / menu	Menu

O Matko z Córką — piekarnia i cukiernia bezglutenowa w Warszawie

Ostatnia wizyta: czerwiec 2026
Najlepsza dla: osób, które szukają miejsca łączącego piekarnię i cukiernię bez glutenu.
Wskazówka dla celiaków: to dobry wybór dla osób, które potrzebują wypieków bez glutenu, ale warto dopytać o skład konkretnych produktów, szczególnie jeśli masz więcej nietolerancji.

O Matko z Córką to rodzinna piekarnia i cukiernia bezglutenowa w Warszawie. W ofercie znajdziesz zarówno pieczywo, jak i słodkie wypieki: ciasta, tarty, bezy, chleby, bułki, przekąski oraz opcje wegańskie, bez jajek i bez nabiału. To miejsce będzie szczególnie przydatne wtedy, gdy szukasz nie tylko chleba i bułek, ale też wypieków na słodko — ciast, tart, deserów albo czegoś na zamówienie. Z tego powodu O Matko z Córką dobrze sprawdza się zarówno przy codziennych zakupach, jak i wtedy, gdy potrzebujesz bezglutenowego ciasta na spotkanie, urodziny albo rodzinny obiad.

W O Matko z Córką najczęściej kupujemy bagietki na zakwasie — są wegańskie, bardzo chrupiące i świetnie sprawdzają się zarówno do zapiekanek, jak i do mrożenia, kiedy chcemy mieć świeże pieczywo pod ręką na weekend. Czasem zaglądamy tam także przed wyjazdem z Warszawy i zabieramy do domu chleb owsiany z żurawiną albo chleb gryczano-jaglany — to nasze dwa ulubione chleby z ich oferty, które bardzo dobrze znoszą mrożenie. Na drogę często wybieramy mini pizzę, bo smakuje dobrze zarówno na ciepło, jak i na zimno. Moim zdaniem to jeden z najlepszych produktów w O Matko z Córką i zdecydowanie warto go spróbować, jeśli szukasz czegoś szybkiego, sycącego i bez glutenu.

Co warto kupić w O Matko z Córką?

• bezglutenowe ciasta,
• tarty,
• bezy,
• chleby,
• bułki,
• przekąski,
• wypieki wegańskie,
• produkty bez jajek i nabiału.

Najważniejsze informacje

Informacja	Szczegóły
Adres	ul. Kłobucka 8, Warszawa, Ursynów
Drugi punkt	ul. Francuska 25, Warszawa, Saska Kępa
Telefon	571 574 647
Menu / zamówienia	Menu

Putka — popularna sieć piekarni z ofertą produktów bezglutenowych

Ostatnia aktualizacja: lipiec 2026
Najlepsza dla: osób, które chcą kupić produkty bezglutenowe w łatwo dostępnej sieci piekarni.
Wskazówka dla celiaków: Putka nie jest piekarnią w 100% bezglutenową, dlatego zawsze sprawdzaj oznaczenia, skład i sposób pakowania produktów.

Putka to jedna z najbardziej rozpoznawalnych sieci piekarni w Warszawie. Nie jest to miejsce w całości bezglutenowe, ale w ofercie znajdują się produkty oznaczone jako bezglutenowe. To dobra opcja wtedy, gdy zależy Ci na łatwej dostępności i wielu lokalizacjach w różnych częściach miasta. W przypadku Putki największą zaletą jest wygoda. Punkty są rozsiane po Warszawie, dlatego łatwiej znaleźć miejsce blisko domu, pracy albo trasy przejazdu. Jednocześnie przy celiakii trzeba zachować większą ostrożność niż w piekarniach 100% gluten free, bo jest to sieć oferująca także tradycyjne wypieki z glutenem.

Putkę mam często po drodze i bardzo lubię ich bezglutenowe bułki, które po kilku minutach podgrzania w piekarniku smakują naprawdę świetnie. To jedne z lepszych bułek bezglutenowych, jakie jadłam — sprawdzają się zarówno jako dodatek do posiłku, jak i do klasycznych kanapek. U mnie w domu podjada je nawet rodzina, mimo że tylko ja jestem na diecie bezglutenowej. Gdy w weekend brakuje mi pieczywa i jestem akurat w Warszawie, często zaglądam do PrzyczePutki przy ul. Tarowieckiej, gdzie oferta bezglutenowa bywa szersza. Na słodko można trafić tam między innymi na sezonowe ciasta, eklerki, karpatkę, która ostatnio bardzo mi smakowała, a także babeczki z owocami. Czasem pojawia się też zapiekanka albo hot dog bez glutenu, co jest miłą odmianą od zwykłego pieczywa i fajną opcją na szybkie jedzenie w ciągu dnia.

Co warto sprawdzić w Putce?

• chleby bezglutenowe,
• bułki bezglutenowe,
• pieczywo ziarniste,
• produkty oznaczone jako bezglutenowe, pakowane osobno
• słodkie wypieki.

Najważniejsze informacje

Informacja	Szczegóły
Lokalizacje	wiele punktów w Warszawie (patrz mapa)
Dostępność	produkty bezglutenowe mogą nie być dostępne w każdym punkcie
Strona	Menu

Eter Vegan Bakery & Speciality Coffee — wegańska kawiarnia z opcjami bez glutenu

Ostatnia wizyta: kwiecień 2026
Najlepsza dla: osób, które szukają wegańskich deserów, kawy speciality i wybranych opcji bez glutenu.
Wskazówka dla celiaków: Eter nie jest typową piekarnią 100% bezglutenową. Jeśli masz celiakię, koniecznie dopytaj o skład, sposób przygotowania i ryzyko kontaktu z glutenem.

Eter Vegan Bakery & Speciality Coffee to roślinna piekarnia i kawiarnia w centrum Warszawy. Miejsce specjalizuje się w wypiekach wegańskich, kawie speciality i nowoczesnych deserach. W menu pojawiają się również opcje bezglutenowe, dlatego może być ciekawym adresem dla osób, które szukają słodkości bez glutenu, ale jednocześnie chcą odwiedzić kawiarnię z dobrą kawą i roślinnymi deserami. To miejsce warto traktować inaczej niż piekarnię 100% gluten free. Eter sprawdzi się raczej jako kawiarnia z opcjami bez glutenu, a nie jako podstawowe miejsce do codziennych zakupów pieczywa dla osoby z celiakią.

Do Eter Vegan Bakery & Speciality Coffee zaglądam czasem podczas wizyt w Warszawie, ale raczej przelotem — na kawę, matchę albo coś na wynos. Nie traktuję tego miejsca jako typowej piekarni bezglutenowej, bo oferta bez glutenu nie jest stała i pojawia się raczej okazjonalnie, na przykład w formie ciasta albo sezonowego wypieku. To nie jest lokal 100% gluten free i nie ma certyfikatu Menu Bez Glutenu, dlatego przy celiakii koniecznie warto dopytać o skład oraz ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego. Na pewno jest to dobre miejsce, żeby bezpiecznie napić się kawy lub matchy, a jeśli akurat pojawi się opcja bez glutenu, można potraktować ją jako miły dodatek. Eter sprawdza się raczej jako kawiarnia, do której wpada się doraźnie, bierze coś na wynos albo siada z komputerem na chwilę pracy.

Co znajdziesz w Eter?

• bezglutenowe monodesery,
• wegańskie ciasta w wersjach bez glutenu,
• sezonowe słodkości,
• torty wegańskie z możliwością zamówienia wersji bezglutenowej,
• kawę speciality,
• matchę i herbatę.

Najważniejsze informacje

Informacja	Szczegóły
Adres	Hoża 5/7, 00-528 Warszawa
Telefon	571 529 570
Menu online	Menu
Typ miejsca	wegańska piekarnia i kawiarnia z opcjami bez glutenu

Gdzie kupić pączki bez glutenu w Warszawie?

Pączki bez glutenu w Warszawie najczęściej pojawiają się sezonowo, przede wszystkim w okolicach Tłustego Czwartku. W 2026 roku największy wybór miały Putka Bez Glutenu, O Matko z Córką oraz BEZ Piekarnia Bezglutenowa. Warto jednak pamiętać, że oferta pączków może zmieniać się z roku na rok, dlatego co roku aktualizujemy tutaj informacje o ofercie poszczególnych piekarni.

Pączki bez glutenu w Warszawie – szybkie porównanie miejsc

Miejsce	Najlepsze dla	Smaki / oferta 2026	Dostępność	Dla osób z celiakią
BEZ Piekarnia Bezglutenowa	największego wyboru	marmolada, budyń, bita śmietana, krem pistacjowy, wersje wegańskie, pieczone i fit	sezonowo, głównie okolice Tłustego Czwartku	tak, miejsce 100% bez glutenu
Putka Bez Glutenu	klasycznych smaków i zamówienia z dostawą	marmolada, czekolada, pistacja	zamówienia z wyprzedzeniem, wysyłka do paczkomatu i sprzedaż stacjonarna w Tłusty Czwartek	produkty z linii bezglutenowej
O Matko z Córką	bardziej deserowych nadzień	malina–aronia, krem czekoladowy, krem mascarpone	sezonowo, w okolicach Tłustego Czwartku	tak, miejsce specjalizujące się w wypiekach bez glutenu

Putka Bez Glutenu miała w 2026 roku pączki w kilku smakach. Jadłyśmy między innymi pączka z marmoladą, z czekoladą oraz pistacjowego. Pączki można było zamawiać z wyprzedzeniem, około tydzień przed Tłustym Czwartkiem, również z wysyłką do paczkomatu. Były także dostępne stacjonarnie w Tłusty Czwartek, więc to dobra opcja dla osób, które chcą wcześniej zaplanować zakup albo odebrać pączki na miejscu.

O Matko z Córką również przygotowało kilka wariantów pączków bez glutenu. W ofercie pojawiły się pączki z konfiturą malina–aronia, z kremem czekoladowym oraz z kremem mascarpone. To dobry adres, jeśli szukasz bardziej cukierniczych smaków i zależy Ci na pączkach z nadzieniem innym niż klasyczna marmolada.

BEZ Piekarnia Bezglutenowa miała jedną z najbardziej rozbudowanych ofert. W 2026 roku dostępne były zarówno pączki tradycyjne, jak i pączki fit. Wśród smaków pojawiły się między innymi pączki z marmoladą, budyniem, bitą śmietaną, kremem pistacjowym, a także wersje wegańskie i pieczone. Pączki fit były dostępne w jednym wariancie smakowym. To miejsce warto sprawdzić szczególnie wtedy, gdy zależy Ci na większym wyborze i chcesz porównać różne rodzaje bezglutenowych pączków.

Czy piekarnie bezglutenowe w Warszawie są bezpieczne dla osób z celiakią?

Najbezpieczniejsze dla osób z celiakią są miejsca 100% bezglutenowe, w których nie używa się mąki pszennej, żytniej ani jęczmiennej. W takich lokalach ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego jest zwykle niższe niż w tradycyjnych piekarniach z pojedynczymi produktami bez glutenu.

Jeśli piekarnia nie jest w pełni bezglutenowa, przed zakupem warto zapytać:

• czy produkty bezglutenowe są przygotowywane osobno,
• czy są pakowane oddzielnie,
• czy mają oznaczenie „bez glutenu”,
• czy mogą zawierać śladowe ilości glutenu,
• czy obsługa wie, jak przechowywane są produkty,
• czy pieczywo było krojone osobnym nożem lub pakowane fabrycznie.

Przy celiakii nie wystarczy informacja, że produkt „nie ma glutenu w składzie”. Ważne jest również to, czy nie miał kontaktu z glutenem podczas produkcji, transportu, ekspozycji i sprzedaży.

Jak przechowywać pieczywo bezglutenowe z piekarni?

Pieczywo bezglutenowe często szybciej wysycha niż tradycyjne pieczywo pszenne. Jeśli kupujesz większą ilość chleba lub bułek, najlepiej podzielić je na porcje i zamrozić. Chleb możesz pokroić wcześniej na kromki, a potem rozmrażać tylko tyle, ile potrzebujesz. Wiele bezglutenowych wypieków najlepiej smakuje po krótkim podgrzaniu w tosterze, piekarniku lub na suchej patelni. Dzięki temu pieczywo odzyskuje lepszą strukturę i jest mniej kruche.

Piekarnie bezglutenowe Warszawa – FAQ

Zobacz też inne miejsca bez glutenu w Warszawie

Jeśli szukasz nie tylko pieczywa, sprawdź również:

• restauracje bezglutenowe Warszawa,
• pizza bez glutenu w Warszawie,
• cukiernie bezglutenowe w Warszawie,
• kebab bez glutenu w Warszawie.

Warszawa ma coraz więcej miejsc przyjaznych osobom na diecie bezglutenowej. Najlepszy wybór zależy jednak od tego, czego szukasz: codziennego chleba, słodkich wypieków, pączków, tortu na zamówienie czy kawiarni z deserem bez glutenu.