Krewetki z czosnkiem i pietruszką bez glutenu

Krewetki z czosnkiem i pietruszką to jedno z najszybszych i najprostszych dań kuchni śródziemnomorskiej. W wersji bezglutenowej przygotowujemy je tylko z naturalnych składników: świeżych krewetek, czosnku, oliwy i natki pietruszki. Idealne jako przekąska, przystawka albo lekkie danie główne z bagietką bezglutenową lub ryżem.

Dlaczego warto przygotować krewetki z czosnkiem i pietruszką?

• Bezglutenowe i bezpieczne – naturalnie bezglutenowe składniki.
• Szybkie i proste – gotowe w 10 minut.
• Aromatyczne i lekkie – czosnek i pietruszka podkreślają delikatny smak krewetek.
• Uniwersalne – pasują jako przekąska, przystawka lub danie główne.
• Efektowne – świetny pomysł na kolację we dwoje albo spotkanie z przyjaciółmi.

Składniki (na 2 porcje)

• 300 g krewetek (świeżych lub mrożonych, obranych)
• 3–4 ząbki czosnku
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka masła (opcjonalnie, bez laktozy)
• sok z 1/2 cytryny
• 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
• sól i świeżo mielony pieprz do smaku
• opcjonalnie: szczypta płatków chili

Wykonanie krok po kroku

1. Przygotuj krewetki – jeśli używasz mrożonych, rozmroź je i osusz papierowym ręcznikiem.
2. Podsmaż czosnek – na patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekany czosnek (i opcjonalnie chili), smaż chwilę na małym ogniu, aby się nie przypalił.
3. Dodaj krewetki – wrzuć krewetki na patelnię, smaż 2–3 minuty z każdej strony, aż zmienią kolor na różowy.
4. Dopraw i wykończ – dodaj masło, sok z cytryny, posiekaną pietruszkę, dopraw solą i pieprzem.
5. Podawaj – od razu po przygotowaniu, np. z pieczywem bezglutenowym, ryżem jaśminowym albo sałatką.

Krewetki bezglutenowe – idealne na szybki posiłek

To danie to kwintesencja prostoty i smaku. Krewetki smażone na oliwie z czosnkiem i pietruszką są lekkie, aromatyczne i zawsze się udają. Świetnie sprawdzają się zarówno jako elegancka przystawka, jak i szybki obiad.

Zdrowe składniki

Krewetki są źródłem białka i minerałów, oliwa z oliwek dostarcza zdrowych tłuszczów, a czosnek i pietruszka wzmacniają aromat i wartości odżywcze.

Uniwersalne danie

Możesz je podać z ryżem, sałatką lub bagietką bezglutenową – zawsze będą smakować znakomicie.

FAQ – najczęstsze pytania